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文山三七的化学成份

时间:2017-11-03 来源:文山三七粉官网 作者:sanqi 点击:

        文山三七的化学成份分为两大类:有机化学成份和无机化学成份。有机化学成份主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素等;无机化学成份包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等多种微量元素。
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        1、三七主根是三七的主要药用部位,含总苷为7%左右。根茎(剪口)中的总皂苷含量一般在10%左右;切切叶总皂苷含量为4%左右;三七花的总皂苷含量高达19%左右。
        2、三七中黄酮类化合物,目前分离得出:根部有一部分,对三七叶中黄酮分析研究都还很少。其化学和药理活性有待进一步研究。
        3、三七中的糖类成份及挥发油:糖以不同的形式存在,就具有不同的功能,三七中含有单糖和多糖,到目前为止,对多糖的药理研究还得过且过少,需要今后进一步加强研究。三七中的挥发油具有强烈三七香气,共鉴定出34钏化合物,24种烃类。
        4、三七中的氨基酸,蛋白质成份
        氨基酸有两类:一类是蛋白质的细分氨基酸,另一类是非蛋白质细分氨基酸。835-50氨基酸可自动分析文山三七的化学成份仅分析了提取皂苷和三七残渣的氨基酸含量,共从三七中分离到了17种氨基酸。此外,三七中还分得一种特殊氨基酸,称为三七素。截止目前,对三七中的蛋白质或多肽类的研究还处于初始状态。

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